250 g de farine

-1 paquet de levure

-3 œufs

-100 ml d’huile

-150 ml de fraîche

– 1 belle tomate –

-1 c a c de persil

-1 c a c d’ origan

– 1 c a c de romarin

-100 g d’olive dénoyautées non salé

-100 g de fromage gruyère râpé (ou autre)

Préparation :

dans un cul de poule mettre la farine et la levure tamisé le sel, faire un puis ensuite ajouter les aromates les œuf l’huile la crème fraîche, mélanger , 

a part éplucher la tomate , épépiner et couper la en petit morceaux incorporez la au mélange précédent en ajoutant le fromage et bien mélanger

versez la pâte dans un moule a cake beurrer et fariner , enfourner a 180° préalablement chauffer pendant 25 min a peu prés, démouler des la sortie du four , déguster tiède ou froid