Recette Pour l’Aid el Kebir : Kebab – Brochettes de Viande
A l’occasion de l’Aïd El Kebir célébré très largement par la communauté musulmane .
Nous vous proposons aujourd’hui la recette de Kebab. Recette simple et surtout délicieuse…
Aïd el Adha Moubarak – Bonne fête de l’Aïd !!!!
Ingrédients :
- Des morceaux d’agneau en forme de dès
- 2 Oignons hachés
- Persil haché
- 1 cuillère à café de poivre noir
- Sel selon le goût
- 1 cuillère à soupe d’huile de table
Préparation :
- Mettre dans un bol les morceaux de viande d’agneau
- Ajouter oignons
- Ajouter le persil
- Ajouter le poivre
- Ajouter le sel
- Ajouter l’huile
- Mélanger les ingrédients avec la main
- Laisser reposer au moins 2h
- Enfiler les cubes d’agneau sur 5 à 6 brochettes
- Cuire sur le charbon de bois
Bonne appétit !!!!!
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